Заварной хлеб "Ржаное чудо": с ароматным солодом и кориандром

2 просмотров

О видео «Заварной хлеб "Ржаное чудо": с ароматным солодом и кориандром»:

Заварка: 150 гр. ржаной обдирной муки 6 гр. молотого кориандра 70 гр. красного ферментированного солода 560 мл. кипятка 18 гр. белого ржаного солода Тесто: Вся заварка 30 гр. воды (без воды, если используется закваска 100% влажности) 15 гр. соли 80 гр. мёда 400 гр. густой ржаной закваски (или 480 гр. закваски 100% влажности) 500 гр. пшеничной муки (1 или высший сорт)

Похожие видео

00:08:43

Небольшое излишество: шпагат «за пределы»

7 7 дня назад

00:25:00

Позы на баланс: комплекс йоги для развития равновесия

7 7 дня назад

00:12:51

Мостик: гибкость и красота

6 7 дня назад

00:10:50

Без выворотности нет красивого танца, увы...

8 7 дня назад

00:09:45

Танцоры-любители, тренируем внутреннюю поверхность бедра!

7 7 дня назад

00:09:53

Боремся за грацию: упражнения на талию и пресс

5 7 дня назад

00:07:39

Укрепление рук: комплекс упражнений с легкими гантелями

7 7 дня назад

00:08:06

Растяжка на шпагат: один из моих вариантов

6 1 день назад

00:03:26

Отдых с пользой для танцев и для себя

7 4 часа назад

00:25:35

Покупка нового холодильника//Мечты сбываются// 28.01.2023 год.

7 7 дня назад