2 просмотров
Друзья, всем привет! Сегодня будем готовить голубцы из виноградных листьев. Долма (дулма, толма, сарма, далма, дурма) — блюдо, представляющее собой начинённые овощи или листья в основном винограда. Долма из виноградных листьев широко распространена в кухнях Закавказья, так как кавказская кухня очень разнообразна. Каждая из национальных кухонь имеет свои варианты и рецепты приготовления долмы.