У вас есть овсянка и немного кефира? Испеките этот шикарный мягкий яблочный пирог. Делюсь своим рецептом

О видео «У вас есть овсянка и немного кефира? Испеките этот шикарный мягкий яблочный пирог. Делюсь своим рецептом»:

Делюсь с вами рецептом вкусного яблочного пирога с добавлением овсянки. Пирог получается большим, мягким, влажным, рыхлым. Понимаю, что не может один пирог нравится абсолютно всем, но я угощала им своих подруг, и все просили рецепт. Домашним пирог также понравился. Рецепт мой, авторский, дарю его вам. 🔹Ингредиенты 🔹 Тесто: ✔Масло слив. размягченное (или маргарин) — 130 г. ✔Сахар — 120 г. ✔Ванильный сахар — по желанию. ✔Соль — щепотка. ✔Яйца — 3 шт. ✔Кефир или нежирная сметана — 220 г. ✔Овсяные хлопья молотые — 150 г. ✔Мука пшеничная — 200 г. ✔Разрыхлитель — 1 пакетик. ✔Цедра 1-го лимона (необязательно). Начинка: ✔Яблоки — 600 г. ✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно). 👉 Размер моей формы —27х22 см. 🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 40 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. ❗Примечания ❗ ✅Овсяные хлопья у меня были быстрой варки, я перемолола их в блендере. Можно измельчить хлопья в мясорубке или использовать уже готовую овсяную муку. ✅Соотношение овсянки и муки можно изменить в пользу любого и этих двух продуктов. ✅Сахар регулируйте на свой вкус, у меня яблоки были кисло-сладкими, поэтому я взяла сахара побольше. Обычно кладу меньше на такой пирог. ✅Вместо лимонной цедры можно добавить немного корицы, смешав ее с яблоками. Можно ничего не добавлять. ✅Пшеничную муку я ввожу частями, регулируя густоту теста. В зависимости от размера яиц, густоты кефира, от качества, вида муки, ее может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Тесто должно получиться текучим, вязким, но не жидким. ✅Вместо яблок можно использовать сухофрукты, мороженные ягоды, фрукты, но не слишком сочные. Мороженные ягоды/фрукты следует обвалять в крахмале. 💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖