4 просмотров
Дорогие друзья,всем привет Сегодня предлагаю вам отличное тесто для пирогов и пирожков для беляшей и хычинов Можно приготовить несладкие булочки Одним словом,универсальное тесто Рецепт: теплое молоко 600 мл яйца 2 шт сметана 15% 100 гр соль 1 ст.л. без горочки сахар 1 ч.л. дрожжи 11 гр вода теплая 200 мл раст масло в тесто 50 мл мука пшеничная 1 кг200 гр начинка может быть любая, на ваш вкус у меня начинка: мясо 1кг-1кг200 гр лук репка 2 шт кинза полпучка хмели сунели 1 ч.л. соль адыгейская 1 ч.л. всего получилось 18 шариков по 120-130 гр начинка в каждый шарик по 60-70 гр раст.масло для жарки беляшей Приятного аппетита