Введение и ингредиенты 0:00 Приветствие и цель видео: показать, как сделать подливу для фаршированных перцев. Ингредиенты: морковь, лук, томатный морс или томатная паста. Нарезка лука кубиками и натирание моркови на крупной терке.
Обжарка овощей 0:55 Обжарка лука до прозрачности на среднем огне. Добавление моркови и обжаривание вместе 5-7 минут, периодически помешивая. Использование томатного морса или томатной пасты для подливы.
Приготовление томатной пасты 1:52 Разведение томатной пасты в воде: 3 столовые ложки на пол-литра воды. Добавление томатной пасты к обжаренным овощам и перемешивание. Кипячение смеси 5 минут, при желании можно добавить специи.
Варка перцев 2:50 Выливание подливы в перцы и варка на медленном огне 30 минут. Подсаливание воды после закипания. Рекомендация по бронированию жилья на море без посредников через группы ВКонтакте.
Заключение 3:49 Благодарность за просмотр и пожелание приятного аппетита. Ссылка на пошаговую инструкцию по приготовлению перцев в описании.
