Какие закуски из баклажанов будут у меня на новогоднем столе: готовлюсь уже сейчас (трачу копейки, а зимой наслаждаюсь)

DZEN · 29.11.2025 03:40

Ключевые темы и таймкоды

Соте из баклажанов

0:01

Рецепт простой и вкусной закуски из баклажанов.
Подходит для любого времени года, выручает при неожиданных гостях.
Нарезанные баклажаны солятся, промываются и обжариваются с луком и морковью.
Добавляются помидоры, соль, сахар, уксус и чеснок, тушатся и раскладываются по стерилизованным банкам.

Малосольные баклажаны

4:13

Рецепт от Татьяны Филипповой, готовится быстро и просто.
Баклажаны обжариваются, помидоры нарезаются кружочками, укроп и чеснок измельчаются.
Слои помидоров, баклажанов и зелени солятся и оставляются в холодильнике на 12 часов.

Быстрые маринованные баклажаны

6:27

Баклажаны отвариваются, нарезаются и смешиваются с луком, чесноком, солью, сахаром, маслом и уксусом.
Маринованные баклажаны готовы через 6 часов.
Можно добавить свежую зелень перед подачей.

Баклажаны в микроволновке

8:21

Баклажаны нарезаются и готовятся в микроволновке до мягкости.
Смешиваются с соусом из масла, соевого соуса, меда и лимонного сока.
Добавляется зелень, можно чеснок, и блюдо готово.

Заморозка баклажанов

10:19

Баклажаны чистятся, нарезаются и подвяливаются в сушилке или духовке.
Перекладываются в пакет и замораживаются для использования зимой.
Подписывайтесь на канал для новых рецептов и советов.