Цукаты из тыквы

DZEN · 28.11.2025 06:53

Ключевые темы и таймкоды

Приготовление цукатов из тыквы

0:04

Видео начинается с приветствия и представления рецепта приготовления цукатов из тыквы.
Тыква (1,3 кг) нарезается на кусочки размером 2-2,5 см, затем смешивается с соком половины апельсина и целого лимона.
Добавляется сахар (650 г) и смесь оставляется на сутки при комнатной температуре.

Вяление тыквы

1:37

Через сутки, тыква откидывается на сито, раскладывается на листе и вялится в духовке при температуре 70 градусов с приоткрытой дверцей на 1-1,5 см.

Сырое варенье

2:41

Автор показывает результат своего рецепта сырого варенья, которое было приготовлено в июне.
Варенье не закисло и не вспенилось, что подтверждает его качество.

Заварка для тыквенно-цитрусового чая

3:40

Из сиропа, оставшегося после приготовления цукатов, автор делает заварку для чая.
Заварка готовится из зеленого чая, который добавляется в сироп перед закипанием.
Готовый чай можно разбавить минералкой для приготовления холодного газированного чая.