Введение 0:00 Приветствие и анонс рецепта маринованных шампиньонов. Утверждение, что грибы получаются вкуснее магазинных.
Подготовка грибов 0:13 Использование маленьких грибов для удобства употребления и добавления в салаты. Чистка грибов щёточкой. Варка грибов в кастрюле с водой, снятие пены, варка 5–7 минут, слив воды.
Приготовление маринада 0:43 Наливание чистой питьевой воды в кастрюлю, добавление сахара, соли, лаврового листа. Резание чеснока на небольшие кубики, добавление гвоздики, душистого и чёрного перца горошком. Перемешивание ингредиентов, добавление растительного масла и проваренных грибов.
Упаковка и завершение 1:27 Пересыпание готовых грибов в стерилизованные банки и закрытие крышками. Переворачивание банок, накрывание полотенцами, оставление до полного остывания.
Заключение 1:37 Рекомендация рецепта, подчёркивание сбалансированного вкуса маринада без ярко выраженного вкуса уксуса. Благодарность за просмотр, призыв ставить лайки и подписываться на канал.
