Приготовление капкейков 0:07 Смешайте сливочное масло, молоко, яйцо, желтки, сахар и ванильный сахар, затем добавьте муку, соль и соду. Заполните капсулы для капкейков тестом на две трети и выпекайте в духовке при 170 градусах в течение 20-25 минут.
Пропитка и крем 1:17 Приготовьте крепкий кофе с амаретто и сахаром, затем пропитайте капкейки. Смешайте маскарпоне, сливки и пудру до состояния крема. Отсадите крем на капкейки с помощью кондитерского мешка с насадкой "закрытая звезда". Присыпьте капкейки какао через сито.
