Вкуснейший Фаршированный перец ☆ Простой рецепт Как приготовить фаршированные перцы в кастрюле

YOUTUBE · 15.11.2025 10:12

Ключевые темы и таймкоды

Введение и подготовка ингредиентов

0:00

Приветствие и описание рецепта фаршированных перцев.
Рецепт простой и вкусный, подходит для приготовления сразу или на зиму.
Отваривание риса до полуготовности.
Подготовка овощей: лук нарезать кубиками, морковь натереть на мелкой терке.
Обжарка лука до золотистого цвета на растительном масле.

Приготовление начинки и подготовка перцев

1:00

Добавление моркови к луку, соль, перемешивание и обжаривание 5 минут.
Смешивание мясного фарша с рисом, обжаренным луком и морковью, чесноком, солью и перцем.
Подготовка перцев: срезать шапочку, удалить семена и перепонки, промыть.

Начинка перцев и приготовление соуса

2:00

Начинка перцев фаршем.
Приготовление соуса: смешать сметану, томатную пасту, соль и воду до однородности.
Выложить перцы в кастрюлю с толстым дном, залить соусом, довести до кипения.
Тушить под крышкой на среднем огне 40 минут.

Завершение и подача

2:52

Перцы готовы, можно подавать сразу.
Рекомендация подать сметану для улучшения вкуса.
Призыв ставить лайки и подписываться на канал.