Введение и ингредиенты 0:00 Приветствие и предложение испечь песочное печенье с начинкой. Начинку можно менять для нового вкуса. Печенье нежное, рассыпчатое и простое в приготовлении.
Приготовление теста 0:21 В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар и ванильный сахар, щепотку соли. Перемешиваем до однородности. Добавляем растительное масло и кукурузный крахмал. Всыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Добавляем сметану, тесто становится однородным и эластичным.
Формирование теста 1:29 Тесто не должно прилипать к рукам, но и не должно быть тугим. Раскатываем тесто на пергаментной бумаге в прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм. Обрезаем неровные края и делим тесто на три равные части.
Начинка и формирование печенья 2:28 Для начинки используем орехи, сухофрукты, джем или творог. Начинку кладем на центр теста и скрепляем края. Формируем колбаски, разрезаем на четыре части и выкладываем на противень.
Выпечка и завершение 3:34 Выпекаем печенье при 180 градусах 20 минут. Печенье получается ароматным и рассыпчатым. Остывшее печенье посыпаем сахарной пудрой. Печенье идеально к чаю, готовится быстро и просто. Призыв к комментариям и лайкам.
