Подготовка ингредиентов
0:00- Готовим салат из печени с морковью и луком.
- Печень вымачиваем в молоке 30 минут, затем варим в подсоленной воде 40 минут.
- Лук режем кубиками, морковь натираем на крупной терке.
- Обжариваем лук до прозрачности, затем морковь до мягкости.
- Печень остужаем и натираем на средней терке.
