Маринованные кисло-сладкие корнишоны с горчицей, как покупные!

DZEN · 01.12.2025 08:54

Ключевые темы и таймкоды

Введение

0:15
  • Приветствие и анонс рецепта маринованных корнишонов.
  • Упоминание о разнице в сроках маринования в разных регионах.
  • Призыв сохранить рецепт для будущих лет.

Подготовка огурцов

0:47
  • Набор продуктов и количество корнишонов.
  • Тщательная мойка огурцов и зелени.
  • Удаление цветочков и замачивание огурцов в воде на несколько часов.

Подготовка банок и ингредиентов

2:56
  • Использование пол-литровых банок.
  • Добавление измельченного репчатого лука на дно банок.
  • Добавление мелко нарезанного укропа.

Дополнительные ингредиенты

4:47
  • Добавление горчицы в зернах.
  • Добавление сахара и соли.
  • Упоминание о замене уксусной эссенции на 9% яблочный уксус.

Укладка огурцов и стерилизация

6:26
  • Укладка огурцов в банки.
  • Добавление уксусной эссенции и кипятка.
  • Стерилизация банок в кастрюле с кипятком.

Завершение процесса

9:36
  • Проверка цвета огурцов после стерилизации.
  • Закручивание банок и укутывание.
  • Прощание и призыв к комментариям и лайкам.