Введение и подготовка ингредиентов 0:00 Приготовление заварного теста для пельменей и вареников. Тесто готовится быстро, не требует дополнительной муки и не липнет к рукам. Ингредиенты: яйцо, соль, растительное масло.
Начало приготовления 0:38 Просеиваем три стакана муки, делаем углубление. Выливаем яичную смесь в муку и смешиваем.
Заваривание теста 0:50 Заливаем массу одним стаканом крутого кипятка. Тщательно перемешиваем тесто с кипятком, выкладываем на стол и вымешиваем руками.
Завершение приготовления 1:06 Вымешиваем комок в течение 50 минут до гладкого состояния. Накрываем тесто миской или полотенцем, оставляем на 10–20 минут отдохнуть. Тесто готово, можно лепить пельмени или вареники.
Заключение 1:06 Тесто мягкое и послушное, лепить из него одно удовольствие. Призыв подписаться на канал, оставлять комментарии и лайки. Пожелания приятного аппетита и хорошего настроения.
