Приготовление каши с мясом 0:03 Автор готовит перловку с мясом в афганском казане. Используются ингредиенты: лук, морковь, соль, перец, мясо и осы.
Обжарка и добавление мяса 2:22 Лук и морковь обжариваются, затем добавляется мясо. Мясо нарезается на кусочки и обжаривается с луком и морковью.
Добавление воды и специй 4:35 В казан добавляется вода, соль и перец. Мясо и овощи перемешиваются с водой.
Завершение приготовления 6:11 Каша промывается и добавляется в казан с мясом и овощами. Казан закрывается и ставится на огонь на 30 минут.
Дегустация и результат 8:15 Каша получается вкусной и рассыпчатой. Автор отмечает, что мясо хорошо отделяется от костей.
