Введение и ингредиенты 0:00 Видео рассказывает, как приготовить полезную и вкусную кашу в мультиварке. Каша будет из проросшей пшеницы, без сахара. Пшеница проращивается в проращивателе из Фикс Прайса.
Приготовление каши 0:58 Пророщенную пшеницу смешивают с водой в блендере до однородной массы. Полученную массу перемещают в чашу мультиварки и готовят при температуре 70-75 градусов Цельсия. Процесс занимает 1-1,5 часа для активации ферментов.
Результаты и польза 1:57 После часа приготовления каша приобретает новый вкус и текстуру. Каша не подвергается термообработке выше 100 градусов, оставаясь частично живой. Внутренние ферменты активизируются при повышении температуры, делая вещества более доступными и усвояемыми.
Применение и вкус 2:56 Каша подходит для людей с ферментативной недостаточностью и проблемами с поджелудочной железой. Она обогащает рацион витаминами, минералами и микроэлементами. Каша вкусная даже без добавления сахара и масла, но можно добавить масло холодного отжима или сливочное.
Заключение 3:52 Кашу можно приготовить не только в мультиварке, но и в духовке при температуре 70 градусов. Мультиварка Polaris идеально подходит для приготовления благодаря равномерному нагреву. Видео призывает попробовать блюдо горячей ферментации, особенно если вы не на принципиальном сыроедении.
