Подготовка куриных сердечек 0:05 Очищаем куриные сердечки от лишнего жира и крови. Используем около 550 грамм очищенных сердечек.
Подготовка лука и помидоров 1:39 Нарезаем две луковицы полукольцами. Нарезаем два помидора на дольки.
Обжарка грибов и сердечек 2:52 Обжариваем грибы на сильном огне. Добавляем куриные сердечки и жарим 15 минут.
Добавление специй и завершение 3:52 Добавляем соль, перец, паприку и аджику. Обжариваем еще 5 минут, затем добавляем лук и чеснок. Добавляем помидоры и прогреваем.
