Разделка семги 0:00 Видео начинается с приветствия и объявления темы - разделка семги. Автор объясняет, что семга разделывается несколькими способами: для копчения, вяления, жарки и других целей.
Отделение головы и плавников 1:02 Автор показывает, как отрезать голову и плавники, объясняя, что это можно использовать для ухи или запекания.
Разрезание филе 2:57 Автор показывает, как разрезать филе, объясняя, что для этого нужен длинный нож.
Удаление костей 4:45 Автор показывает, как удалить кости, объясняя, что можно использовать голову и плавники для других целей.
