Разделка мяса 0:00 Видео рассказывает о молотке для разделки мяса, который используется для размягчения говядины. Мясо становится более нежным и плоским после использования молотка.
Приготовление мяса 0:25 Если мясо готовится на пару, его можно тушить дольше для получения более нежного вкуса. Если мясо низкого качества, можно использовать молоток для отбивания и придания ему вкуса.
