Ректификация и результаты конкурса 0:31 Обсуждение результатов конкурса рецептов. Описание состояния напитков и их цвета. Решение перегнать напитки для удаления запахов.
Подготовка к перегонке 1:14 Использование аппарата для ректификации. Заливка 9 литров напитка в перегонный куб. Подготовка к перегонке и установка оборудования.
Начало перегонки 2:08 Начало нагрева и установка узла отбора. Подключение холодильника и подача воды. Описание процесса работы колонны.
Процесс перегонки 3:47 Описание работы колонны и отбора голов. Уменьшение нагрева до 70 вольт. Ожидание стабильного процесса и начало отбора.
Результаты перегонки 5:55 Описание процесса перегонки и аромата продукта. Измерение крепости продукта. Продолжение перегонки и завершение процесса.
Итоги перегонки 8:53 Подведение итогов перегонки. Дегустация продукта и оценка вкуса. Заключение и призыв подписаться на канал.
