Введение 0:00 Приветствие зрителей. Объяснение цели видео: приготовление настойки на макадамии. Упоминание о разнообразии подходов к приготовлению настойки.
Виды настоек на макадамии 0:45 Описание трёх видов настоек: не обжаренная, обжаренная и микс. Предпочтение автора: необжаренная макадамия.
Подготовка ингредиентов 1:30 Взвешивание скорлупы макадамии: 110 грамм. Расчёт количества скорлупы на объём самогона. Возможность использования спирта или водки вместо самогона.
Процесс настаивания 2:04 Важность использования очищенного самогона. Настаивание в тёмном месте при комнатной температуре в течение 10 дней.
Дегустация 3:52 Дегустация настойки после 20 дней настаивания. Описание аромата и вкуса: пряный, лёгкий, резковатый, с дубильной ноткой. Сравнение с другими напитками: уникальность вкуса макадамии.
Рекомендации по настаиванию 6:16 Совет не настаивать дольше 10–12 дней. Подчёркивание уникальности вкуса макадамии. Предупреждение о изменении вкуса при обжаривании макадамии.
Фильтрация 7:55 Процесс фильтрации через сито и ватный диск. Объяснение важности тщательной фильтрации для сохранения вкуса.
