Введение 0:01 Приветствие подписчиков и гостей канала. Объявление о приготовлении домашней сладости – мармелада. Упоминание о детях, которые любят такие конфеты.
Подготовка ингредиентов 0:59 Необходимые ингредиенты: пол-литра сока, 250 грамм сахара, 4 столовые ложки крахмала. Перемешивание ингредиентов в кастрюле.
Варка смеси 2:17 Уваривание смеси на слабом огне, постоянное помешивание. Добавление чайной ложки лимонной кислоты и 40 грамм сливочного масла. Уваривание еще 5 минут до загустения.
Заливка в формы 3:13 Смазывание формы растительным маслом. Выливание горячей смеси в форму. Разравнивание смеси в форме.
Второй вид мармелада 4:34 Приготовление смеси из виноградного сока. Сравнение натурального и магазинного сока. Заливка смеси в другую форму.
Нарезка и обсыпка 6:05 Нарезка застывшей смеси на кусочки. Обсыпка кусочков крупным сахаром. Выкладывание на тарелку.
Дегустация и советы 8:10 Дегустация мармелада, советы по добавлению сахара. Рекомендации по добавлению ванили, цедры, орехов. Хранение мармелада в холодильнике.
Заключение 10:23 Призыв готовить с детьми. Приглашение подписаться на канал, ставить лайки и писать комментарии. Пожелания здоровья и счастья зрителям.
