Салат Века! Оливье по-новому. Потрясающе вкусный салат на Новый Год, праздничный стол

DZEN · 29.11.2025 04:44

Ключевые темы и таймкоды

Введение и подготовка картофеля

0:00

Таня приветствует зрителей и анонсирует рецепт салата Оливье.
Подчёркивает, что салат будет готовиться по новому рецепту, который делает его более нежным и сочным.
Начинает с подготовки картофеля: отваривает его в мундире, очищает и натирает на крупную тёрку.

Формирование первого слоя

0:49

Устанавливает разъёмное кольцо диаметром 18 см на тарелку.
Выкладывает натёртый картофель первым слоем и равномерно разравнивает.

Добавление майонеза и моркови

1:10

Покрывает картофель домашним майонезом собственного приготовления.
Добавляет натёртую морковь следующим слоем, смазывая её майонезом.

Добавление солёных огурцов и яиц

2:13

Натирает солёные огурцы на крупную тёрку, отжимает от лишней влаги.
Отделяет белки от желтков, натирает желтки на мелкой тёрке и выкладывает их поверх огурцов.

Добавление зелёного горошка и колбасы

2:49

Выкладывает половину банки зелёного горошка, разравнивает и смазывают майонезом.
Добавляет натёртую варёную колбасу или ветчину, разравнивает и смазывает майонезом.

Завершение салата

4:02

Натирает белки на крупную тёрку и покрывает ими салат.
Утрамбовывает белки по бокам для сохранения формы.

Украшение и подача

4:22

Украшает салат зелёным луком и цветком из варёной моркови.
Рекомендует дать салату пропитаться 2 часа перед подачей.

Дополнительные советы

5:43

Делится опытом приготовления салата в стаканчиках.
Подчёркивает, что салат хорошо держит форму и легко нарезается на порционные кусочки.

Заключение

6:22

Призывает зрителей оставлять отзывы и комментарии.
Рекомендует салат как центральное блюдо новогоднего стола.
Прощается с зрителями, призывает подписываться на канал и желает приятного аппетита.