Этот Суп уверен Вам понравится!!! Очень простой и невероятно вкусный рецепт. Потрясающе вкусный Суп!

YOUTUBE · 20.11.2025 04:00

Ключевые темы и таймкоды

Подготовка ингредиентов

0:00

Автор приветствует зрителей и предлагает приготовить суп с перловой крупой и овощами.
Используются две луковицы, одна морковь, стакан перловки, замоченной на 6 часов.
Рекомендуется добавить болгарский перец и сельдерей для аромата.

Обжарка овощей

0:57

Обжаривается перец и чеснок в 50 мл подсолнечного масла.
Добавляется лук и тушится на высокой температуре.
Уменьшается температура для тушения моркови и сельдерея.

Приготовление бульона

1:45

Автор готовит говяжий бульон с луком, морковью и лавровым листом.
Мясо нарезается на порционные куски и заливается бульоном для сочности.
Используются свежие или сушеные травы розмарин и тимьян.

Подготовка картофеля

2:45

Картофель нарезается и заливается горячим бульоном для предотвращения потемнения.
Часть картофеля натирается на мелкой терке для загустения супа.
Перловка сливается и добавляется в кастрюлю.

Добавление томатов и специй

3:44

Добавляются консервированные томаты или томатная паста, обжаренная с овощами.
Используются паприка, копченая паприка, лавровый лист, черный перец и мустерский соус.
Суп солится и варится на невысокой температуре 30-40 минут.

Завершение приготовления

5:35

Проверяется готовность перловки и бульона.
Добавляются оставшиеся овощи и мясо.
Суп доводится до желаемой густоты и украшается зеленью.

Заключение

6:33

Автор доволен результатом: суп получился наваристым, сытным и полезным.
Рекомендуется подписаться на канал и оставлять комментарии.
Автор прощается со зрителями и обещает новые рецепты.