Растительное молоко готовлю дома и экономлю деньги, делюсь рецептами | Рецепты здорового питания | Дзен

DZEN · 28.11.2025 05:38

Ключевые темы и таймкоды

Введение и подготовка ингредиентов

0:00

Автор рассказывает о своем интересе к растительному молоку и показывает, как его можно сделать дома.
Крупы, орехи или семена заливаются водой на 6-12 часов.
Используются овсяное, миндальное, рисовое, из бурого риса, грецкого ореха и подсолнечных семечек.

Измельчение и процеживание

0:58

Крупы или орехи выкладываются в кувшин блендера и заливаются водой.
Для овсяного молока добавляются финики для подслащивания.
Молоко процеживается через хлопчатобумажную ткань или марлю.
Жмых можно использовать в выпечке или для приготовления смузи.

Выбор блендера и советы по использованию

1:50

Рекомендуется использовать мощный блендер для перемалывания орехов.
Автор рекомендует профессиональный блендер Shine с вместительным кувшином и мощными ножами.
Специальный мешок для процеживания молока идет в комплекте с блендером.
Жмых можно использовать для приготовления муки или халвы.

Хранение и использование растительного молока

3:44

Молоко хранится в стеклянной или керамической таре, накрытой пергаментом.
Молоко можно использовать в различных блюдах, заменяя обычное молоко.
Растительное молоко отстаивается, образуя осадок и сливки.
Автор готовит картофельное пюре и омлет с добавлением растительного молока.

Заключение

4:40

Автор надеется, что видео было полезным и рекомендует смотреть другие его видео.