Приготовление теста 0:00 Смешать муку, дрожжи, соль, сахар и ванилин. Добавить теплую воду и растительное масло, перемешать. Добавить отложенную муку, замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 50-60 минут для подъема.
Начинка и формирование яблок 1:57 Раскатать тесто, вырезать отверстие в яблоке, удалить сердцевину. Насыпать сахар в яблоко, завернуть тесто над яблоком, сформировать складки. Смазать яблоки взбитым яйцом и выложить на противень.
Выпечка 2:51 Запекать яблоки в тесте в духовке при 180 градусах 35-40 минут. Проверить готовность яблок с помощью шпажки. Если яблоки не готовы, прикрыть фольгой.
