Как похудеть без диетолога? Делайте это!

YOUTUBE · 27.11.2025 05:45

Ключевые темы и таймкоды

Введение и критика

0:00

Автор рассказывает о культуристе, который за полгода сбросил 13 кг, в основном за счет жира.
Критика со стороны друга, который считает, что калории не имеют значения и что все дело в гормонах.
Автор объясняет, что теория калорийности не доказана и что это просто теория.

Объяснение теории калорийности

1:56

Автор показывает, что углерод и вода не могут соединиться в углеводы.
Глюкоза не может быть произведена из углерода и воды, это делает природа через фотосинтез.
Фотосинтез расщепляет воду на протон и гидроксильную группу, создавая энергию.

Энергия в углеводах

3:52

Глюкоза заряжается энергией солнца через хлорофилл.
Углеводы являются производными глюкозы и содержат энергию.
Крахмал и целлюлоза производятся из глюкозы, как и жиры и белки.

Белки и азот

6:46

Белки производятся из аминокислот, которые содержат углерод, водород и кислород.
Азот фиксирующие бактерии помогают производить белки из воздуха.
Человек не может производить белки самостоятельно, так как в природе их достаточно.

Энергия в углеводородах

7:42

Энергия, запасенная в углеводах, остается в углеводородах, таких как нефть и газ.
Эта энергия может быть измерена в калориях и джоулях.
Калории можно измерить, как и теплоту сгорания бензина или дров.

Заключение

9:39

Энергия содержится во всех веществах, включая белки, жиры и углеводы.
Жир является самым эффективным способом запасания энергии.
Оптимально запасать энергию в виде жира, так как он содержит 9 килокалорий на грамм.

Углеводы и гликоген

10:38

Углеводы запасаются в виде гликогена в мышцах и печени.
Спортсмены с высокой выносливостью могут запасать до 900 грамм гликогена.
Обычные люди запасают около 300 грамм гликогена.

Гормоны и питание

11:37

Гормоны регулируют наше поведение, связанное с едой.
Недостаток еды не сделает нас толстыми, а избыток еды не сделает худыми.
Алексей Ковальков похудел на 50-70 кг, но его вес остается высоким.

Энергетическая и пластическая функции нутриентов

12:35

Белки, жиры и углеводы имеют энергетическую и пластическую функции.
Белки и жиры необходимы для строительства тела и мембран клеток.
Углеводы играют роль в энергетической емкости диеты.

Подсчет калорий

13:34

Подсчет калорий помогает контролировать вес.
Люди могут объективно оценить свой рацион.
Различия в усвоении пищи незначительны для здорового человека.

Личный опыт подсчета калорий

14:33

Подсчет калорий помогает понять, сколько белка и углеводов потребляется.
Личный опыт автора показал, что он не добирал белка и перебрал углеводов.
Подсчет калорий требует времени и усилий, но это важно для контроля веса.

Рекомендации по подсчету калорий

15:31

Рекомендуется использовать кухонные весы и записывать потребление калорий.
Существуют приложения для учета калорий, которые можно скачать на телефон.
Подсчет калорий помогает развивать мозг и контролировать диету без диетологов.