Введение и ингредиенты 0:00 Приветствие и предложение приготовить рыбный суп. Ингредиенты: две моркови, одна луковица, консервы горбуша 220 г. Суп готовится за полчаса.
Обжарка лука и моркови 0:26 Обжарка лука на подсолнечном масле с добавлением сливочного масла для мягкого вкуса. Добавление моркови и обжаривание одной минуты.
Добавление риса и специй 1:07 Обжарка риса басмати и добавление чеснока для пикантности. Обжарка специй: кориандр, копченая паприка, куркума.
Добавление томатной пасты и бульона 2:04 Обжарка томатной пасты. Добавление лавровых листов, соли и куриного бульона или воды.
Завершение приготовления 2:41 Добавление консервированной горбуши и жидкости для нужной густоты. Проверка на соль и тушение под крышкой 15-20 минут. Вынимание лаврового листа и добавление лимонного сока по желанию.
Подача и советы 3:34 Суп готов к подаче сразу. Рецепт рассчитан на 4 порции. Добавление укропа и регулирование густоты по вкусу.
Заключение 4:17 Дегустация готового супа. Рекомендация подписаться на канал и оставить комментарии. Прощание и приглашение к новым встречам.
