Ингредиенты и подготовка 0:28 Необходимые ингредиенты: окорочка, морковь, лук, картофель, яйца, чеснок, петрушка, мука. Описание процесса приготовления бульона и нарезки картофеля.
Особенности татарской кухни 2:01 Мясо часто готовится отдельно. Сравнение с другими культурами, где мясо готовится отдельно.
Завершение приготовления 4:43 Добавление затирухи в бульон. Процеживание через сито, добавление кипятка, соли и зелени.
