Введение и ингредиенты
0:00- Ирина Волкова приветствует зрителей и предлагает приготовить детское песочное печенье.
- Ингредиенты: 550 г просеянной пшеничной муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахарного песка, 5 яичных желтков, 1 чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки соды, погашенной лимонным соком.
- Смешать все ингредиенты, добавить гашеную соду в конце для воздушности теста.
- Перед выпечкой тесто должно отдохнуть в холодильнике 15-20 минут.
