Введение 0:00 Автор рассказывает о способе, который предотвращает пригорание пищи на сковородке. Метод основан на советах из советского журнала и YouTube-роликов.
Подготовка сковородки 0:49 Сковородку тщательно промывают содой с помощью губки и тёплой воды. После промывки сковородку высушивают бумажной салфеткой.
Нагревание с солью 1:42 На среднюю конфорку газовой плиты ставят сухую сковородку. Добавляют две-три столовые ложки поваренной соли и разглаживают её по всей поверхности. Соль нагревают до появления лёгкого дымка и перемешивают.
Обработка солью 3:07 Соль нагревают до желтовато-коричневого оттенка, примерно 3–4 минуты. Выключают плиту и высыпают соль в ёмкость.
Протирание и повторное нагревание 3:43 Влажной тряпкой протирают сковородку, удаляя следы соли. Снова ставят сковородку на средний огонь.
Нанесение масла 4:19 Добавляют одну чайную ложку подсолнечного масла и смазывают сковородку кисточкой. Ждут появления лёгкого дымка, затем протирают остатки масла салфетками.
Проверка результата 6:23 Пробуют пожарить яичницу, которая не прилипает. Метод эффективен для жарки блинов и других блюд.
Заключение 8:30 Автор рекомендует проводить процедуру раз в год. Оставшуюся соль можно использовать повторно. Прощается с зрителями, призывает ставить лайки и подписываться на канал.
