Самые вкусные капустные котлеты. | Мои вкусные рецепты | Дзен

DZEN · 23.11.2025 04:25

Ключевые темы и таймкоды

Подготовка ингредиентов

0:05

Для капустных котлет понадобится: капуста 500 г, морковь, луковица, чеснок, два яйца, 30 г сыра, 50 г манной крупы, соль, перец, зелень, панировочные сухари и растительное масло.
Капусту отварить до мягкости, лук и морковь обжарить до мягкости моркови.

Измельчение капусты и смешивание ингредиентов

1:05

Капусту охладить и отжать от лишней влаги.
Измельчить капусту ножом.
Добавить жареный лук и морковь, соль, перец, зелень, сыр, манную крупу и яйца, перемешать.

Формирование и жарка котлет

3:02

Дать массе постоять 15-20 минут для набухания манки.
Сформировать котлеты, разделить на 8 штук.
Жарить котлеты на разогретой сковороде до готовности, переворачивая.

Завершение и дегустация

5:42

Обжарить котлеты до готовности, затем подержать под крышкой 2-3 минуты.
Попробовать котлеты, отметить, что соли можно было добавить больше.
Котлеты получились вкусными, рецепт понравился.
Приятного аппетита!