Мясо по кремлёвски в Афганском Казане / Oasis - вкусно готовим!

YOUTUBE · 21.11.2025 18:20

Ключевые темы и таймкоды

Введение и ингредиенты

0:04

Приветствие и анонс нового рецепта мяса по-кремлёвски.
Ингредиенты: 2 кг говяжьей мякоти, 1,5 кг лука, головка чеснока, пачка сливочного масла, душистый перец, приправа для мяса, чёрный молотый перец.
История блюда: разработано в СССР для высшего руководства.

Подготовка ингредиентов

0:59

Нарезка говядины средними кусками, лука — кольцами.
Нарезка чеснока тонкими слайсами.

Сборка блюда

1:07

Загрузка афганского казана: первый слой — луковый, затем мясо, снова слой луковых колец.
Добавление сливочного масла.

Приправы и приготовление

2:01

Добавление красного перца, соли, сахара, перца и 200 мл воды.
Приготовление на индукционной плите в течение 45 минут.
Упоминание об адаптере для индукционной плиты.

Завершение приготовления

2:51

Снятие казана с плиты и спуск пара.

Результат и заключение

3:00

Оценка результата: много бульона, нежное мясо, разрывающееся на волокна.
Рекомендация рецепта как одного из лучших на канале.
Призыв подписаться на канал и поставить лайк.