4 просмотров
Мы привыкли, что это зимний салат, который у нас подаётся к новогоднему столу. Но персональный праздник у этой холодной закуски – сегодня! 22-го мая отмечается день винегрета! Классический набор продуктов: свёкла, морковь, картошка, солёный огурец, зелёный горошек. Разорвёт шаблоны сегодня шеф-повар Олег Коробань. Приготовим винегрет с говядиной. Продукты: Говядина варёно-копченая Масло подсолнечное душистое Мёд Горчица дижонская Брусника мороженная Свёкла запечёная со смородиной Репа маринованная в мёде Мангольд