2 просмотров
Делюсь рецептом соленной скумбрии в рассоле с зеленью петрушки . Понадобится одна скумбрия. Для рассола : 1 литр воды 0.5 ст.л. сахара 2.5 ст.л. соли 2 лавровых листа ( не крупные) 0.5 ч.л смеси перцев (дробленная) 0.5 ч.л. семян кориандра 3 горошины душистого перца 2 бутона гвоздики зелень петрушки 25 гр