Приготовление теста 0:00 Смешать сметану, яйцо, муку, соль, разрыхлитель и кубики холодного сливочного масла. Замесить тесто, накрыть и убрать в холодильник на 15-20 минут.
Формирование печенья 2:55 Раскатать тесто толщиной 3 мм, выложить начинку, свернуть в рулет, смазать желтком и нарезать на кусочки.
Заключение 5:07 Готовое печенье получается рассыпчатым, слоеным, в меру сладким с изумительной ореховой начинкой.
