Влог выходного дня 0:00 Автор рассказывает о своем влоге выходного дня, где она делает покупки и готовит еду. Она заказывает продукты через интернет, но некоторые продукты покупает в магазинах.
Закупка продуктов 5:52 Автор посещает рынок, мясной магазин, рыбный магазин и другие места для покупки продуктов. Она покупает овощи, фрукты, зелень, мясо, рыбу, курицу и другие продукты.
Приготовление еды 10:43 Автор планирует приготовить окрошку, пасту с куриным филе и другие блюда из купленных продуктов. Она также планирует засолить горбушу и кижуч.
Закупка продуктов 11:43 Взяла свинину, яйца, колбасные изделия, сосиски, корейку, молочку, творог, сметану, сливки, вареную сгущенку, сыр, масло, макароны, сахар, овощи, майонез, яблоки, бананы, капусту, хлеб, чай, зефир, мармелад, печенье, шоколад, лаваш, хлеб, дрожжи, фольгу, силиконизированный пергамент.
Приготовление маринада для рыбы 22:36 В два литра холодной воды добавить горсть горошин перца, два лавровых листа, сахар (4 ст. ложки на двойную порцию), соль (10 ст. ложек на двойную порцию). Довести воду до кипения, затем добавить рыбу и оставить на 12 часов.
Заготовка мяса 23:36 Автор моет и разделывает свинину и куриное филе, нарезает мясо на кусочки для приготовления гуляша, плова и других блюд. Курицу разделывает на запчасти для ужинов и супа, снимает шкурку и делит на три набора.
Фарш и заготовки 30:29 Автор делает фарш из свинины, курицы и лука, не добавляя соль и перец. Часть фарша откладывает для котлет, часть - для фрикаделек на суп. Котлеты формируются без добавления яйца, фарш тщательно перемешивается и отбивается.
Заморозка котлет 34:29 Автор готовит котлеты из фарша, панирует их и замораживает на подносах. Заготовки хранятся в пакетах и занимают мало места в морозилке.
Засолка рыбы 36:18 Автор показывает процесс разделки рыбы: отрезает голову, плавники, снимает шкурку и нарезает на филе. Филе рыбы нарезается максимально тонко и маринуется в маринаде с добавлением коньяка. Рыба хранится в контейнере с растительным маслом и отправляется в холодильник на ночь.
Покупки для сада 41:18 Автор покупает петунии разных цветов и размеров, а также виноград вичи для высадки вдоль забора. Также куплен корень хрена для высадки в саду.
