Введение в тему 0:00 Обсуждение правильного питания для пациентов с сахарным диабетом. Введение понятия одной хлебной единицы ХЕ. Продукты делятся на две группы: содержащие углеводы и не содержащие углеводы.
Продукты, содержащие углеводы 1:33 Одна хлебная единица равна одному куску хлеба весом 25 грамм. Каши, картофель и макароны также содержат углеводы и считаются хлебными единицами. Две столовые ложки любой каши равны одной хлебной единице.
Жидкие молочные продукты 3:31 Жидкие молочные продукты, такие как кефир, простокваша и ряженка, содержат одну хлебную единицу. Жирность и сладость молочных продуктов не связаны. Твердые молочные продукты, такие как сыр и творог, не содержат сахара.
Заключение 5:37 Важно учитывать процент жирности молочных продуктов при наличии лишнего веса. В следующем посте будут рассмотрены продукты, содержащие углеводы, такие как вареные колбасы и сосиски. Пожелания здоровья и прощание.
