Введение 0:00 Автор извиняется за отсутствие времени на ответы на вопросы. Обещает обсудить комментарии о вреде подсолнечного масла для людей с диабетом второго типа.
Личный опыт и наблюдения 0:13 Автор делится своим опытом отказа от подсолнечного масла в Таиланде. Описывает трудности питания уличной едой в Таиланде и использование пальмового масла.
Пальмовое масло и его преимущества 2:49 Пальмовое масло популярно в Таиланде из-за его безопасности и качества. В жарких странах пальмовое масло не оседает на сосудах и выводится из организма. Пример Египта, где все жарят на пальмовом масле, и отсутствие сердечно-сосудистых заболеваний.
Кокосовое масло и его особенности 5:42 Кокосовое масло в Украине оказалось твердым и не подходило для жарки. Автор не заметила изменений в своем организме после отказа от подсолнечного масла.
Экзотические масла и их качество 6:18 Экзотические масла, такие как конопляное и кунжутное, не проверяются так тщательно, как подсолнечное. Автор делится опытом блогера, который делал масло из тыквы и сравнивал его с магазинным.
Рекомендации по использованию масел 8:01 Автор считает, что для салатов можно использовать подсолнечное масло первого отжима. Для жарки рекомендует использовать свиной смалец или масло ги.
Заключение 9:48 Автор подчеркивает, что диабет второго типа — это образ жизни, а не диета. Призывает людей с диабетом второго типа минимизировать жареную пищу и использовать полезные масла.
