Салат для худеющих. Рецепт от диетолога Сергея Обложко

DZEN · 22.11.2025 07:06

Ключевые темы и таймкоды

Введение и ингредиенты

0:00

Салат после тренировки — быстрый и сбалансированный приём пищи.
Ингредиенты: болгарский перец, нежирная говядина, красная фасоль, лёгкий майонез, соль, перец, масло.
Клетчатка обеспечивает объём и сытость, болгарский перец богат витамином C.

Выбор мяса

0:59

Важно выбирать мясо с минимальными жировыми прожилками.
Говядина вырезка содержит 110 ккал, телятина — 90 ккал, мраморная говядина — 350 ккал.
Для снижения веса предпочтительнее менее жирное мясо.

Роль фасоли и майонеза

1:12

Красная фасоль богата белком, что делает салат более сытным.
Низкокалорийный майонез можно разбавить мягким нулевым творогом для снижения калорийности.

Калорийность и контроль жиров

2:13

Калорийность салата — 60–70 ккал на 100 г.
Солить и перчить по вкусу.
Жиры должны составлять 20–30% от общей калорийности при снижении веса.
Масло-спрей помогает точно дозировать жиры.

Заключение

3:13

Салат подходит для употребления после тренировки.
Содержит всего 60–70 ккал на 100 г и очень вкусный.