КЕТО диета для похудения — что говорит Наука? Меню без углеводов эффективно?

YOUTUBE · 18.11.2025 18:04

Ключевые темы и таймкоды

Влияние углеводов на инсулин

0:05

В медийном пространстве часто встречаются заявления о влиянии углеводов на инсулин и вес.
Эти идеи продвигаются специалистами, такими как Гарри Таупс и доктор Дэвид Людвиг.
Исследования показывают, что углеводы сами по себе не приводят к ожирению.

Низкоуглеводные диеты и инсулин

1:33

Если повышенный инсулин способствует набору веса, то снижение инсулина должно способствовать похудению.
Низкоуглеводные диеты должны быть более эффективными для похудения, чем обычные рационы.
Исследование сравнивает низкоуглеводную диету с диетой с минимальным сокращением углеводов.

Исследование доктора Таубса

2:25

Исследование проводилось организацией доктора Таубса, сторонника низкоуглеводных диет.
Участники с избыточным весом придерживались стандартной американской диеты с высоким содержанием углеводов.
Затем их перевели на низкоуглеводную кето-диету с высоким содержанием жиров.

Результаты исследования

4:01

Участники потеряли по полкило жира на высокоуглеводной диете.
На низкоуглеводной диете уровень инсулина снизился, но потеря жира осталась такой же.
Изменение диеты за счет углеводов не повлияло на снижение жировой массы.

Заключение

5:03

Низкоуглеводная кето-диета не оказывает существенного влияния на снижение процента жира.
Исследование опровергает углеводно-инсулиновую гипотезу.
В начале перехода на низкоуглеводную диету наблюдается снижение общей массы тела из-за потери воды.