АМАРАНТ - лечебные свойства, польза и вред, как употреблять

YOUTUBE · 18.11.2025 18:01

Ключевые темы и таймкоды

Введение в амарант

0:01

Амарант - теплолюбивое однолетнее растение с яркими соцветиями.
Существует более 50 видов амаранта, разделенных на подвиды и группы.
Декоративные виды используются в цветоводстве, а сорняки засоряют посевные поля.

Названия и полезные свойства

0:59

Амарант называют щирица, бархат, лисий хвост, кошачий хвост и петушиные гребешки.
Растение содержит легкоусвояемый белок, полиненасыщенные кислоты, витамины группы B, A, E, K, флавоноиды, каротиноиды, пектин, микро- и макроэлементы.
Амарант является лидером по содержанию полноценного белка и сквалена.

Сквален и его польза

1:55

Сквален в амаранте активно участвует в насыщении тканей кислородом и выведении токсинов.
Сквален является антиоксидантом и полезен в борьбе со злокачественными опухолями.
Амарант рекомендуется для жителей мегаполисов и людей на вредном производстве.

Серотонин и его влияние

2:53

Серотонин, синтезируемый в амаранте, повышает жизненный тонус и улучшает настроение.
Передозировка может привести к депрессии и сонливости.
Магний в амаранте полезен для сердечников, а калий улучшает кровообращение и очищает организм от холестерина.

Применение амаранта

3:51

Амарант используется для лечения инфаркта, инсульта, гипертонии и стенокардии.
Амарантовый белок содержит незаменимую аминокислоту лизин, которая не синтезируется в организме.
Сок из листьев амаранта содержит крахмал, аскорбиновую кислоту, калий и дубильные вещества.

Противопоказания и применение в медицине

4:49

Амарант противопоказан людям с острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта и аллергическими реакциями.
Амарантовое масло и экстракты используются в медицине для стабилизации гормонального фона, обезболивания, улучшения состояния кожи и повышения сопротивляемости инфекциям.
Отвары из амаранта тонизируют и насыщают организм полезными элементами.