КРУЧЕ ЧЕМ ШАРЛОТКА. В 100 раз ВКУСНЕЕ ЛЮБОГО ТОРТА. Пирог без миксера. Я САМА В ШОКЕ! ПЕРЕМЕШАЙТЕ ЭТО С....И ВЫ БУДЕТЕ В ШОКЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТА!

DZEN · 01.12.2025 09:35

Ключевые темы и таймкоды

Введение и ингредиенты

0:00

Приветствие и представление творожного пирога.
Необходимые ингредиенты: 2,5 стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 3/4 стакана сахара, ваниль по вкусу, щепотка соли, 170 грамм масла 82% жирности, 3 пачки творога по 180 грамм, полстакана белого изюма.

Приготовление начинки

1:30

Для начинки: 3/4 стакана сахара, 5 желтков, 5 белков, щепотка соли.
Взбивание желтков с сахаром до кремового цвета.
Взбивание белков с солью до пиков.
Смешивание творога, изюма и взбитых белков.

Приготовление теста

3:29

Смешивание муки, разрыхлителя, соли и масла.
Формирование крошки и разделение на две части.
Выкладывание большей части теста на дно формы, затем начинки и оставшейся части теста сверху.

Выпекание пирога

6:32

Выпекание пирога в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.
Проверка готовности шпажкой.

Дегустация и заключение

7:26

Пирог готов, дать остыть.
Дегустация: пирог нежный, вкусный, напоминает чизкейк.
Рекомендации по приготовлению и дегустации.
Завершение видео с пожеланиями и прощанием.