"- Мне тебя нечем удивить!" Фермер Германии о бизнесе виноградарство и виноделие. Винный кооператив.

YOUTUBE · 01.12.2025 07:05

Ключевые темы и таймкоды

Виноградники и их расположение

0:30

Видео рассказывает о виноградниках и их расположении на территории.
Сын автора видео, который получил образование машиностроительного инженера, решил заняться виноградарством и начал свой бизнес.

Сорта винограда и их использование

4:09

На виноградниках используются различные сорта винограда, такие как пина нуар, лимбергер, тралина, пинамие, ака и другие.
Автор рассказывает о том, как они выбирают сорта винограда и как они влияют на качество вина.

Посадка и уход за виноградниками

10:06

Автор объясняет, как они выбирают участки для виноградников, как они обрабатывают землю и как они ухаживают за виноградниками.
Они используют различные методы, такие как посев травы между рядами, чтобы сохранить влагу и предотвратить эрозию почвы.

Разрешение на посадку винограда

18:00

Автор объясняет, что для посадки винограда нужно разрешение, которое можно купить или продать.
Они также используют старые плуги для обработки земли перед закладкой виноградников.

Сравнение виноделия в Украине и Германии

20:56

В Украине виноделие недооценено и зарегулировано, в то время как в Германии оно становится все более привлекательным и элитарным занятием.
Украинцы предпочитают индивидуальный подход к виноделию, в то время как немцы предпочитают кооперативное движение.

Исторические достопримечательности и сохранение традиций

28:42

В Германии огромное количество исторических памяток и объектов, которые сохраняются и приумножаются.
Это создает уникальную атмосферу и привлекает туристов.

Оборудование и технологии виноделия

30:40

В Германии используются старые и уникальные технологии и оборудование, которые сохранились с давних времен.
В Украине используются современные технологии и оборудование, но не всегда соблюдаются традиции и история виноделия.

Эволюция оборудования для виноделия

33:02

Видео рассказывает о различных типах оборудования для виноделия, начиная с прицепных опрыскивателей и заканчивая современными секаторами и электрическими инструментами.
Упоминается, что лисы являются основными вредителями виноградников, и раньше доступ на виноградники был ограничен.

Производство вина в Мицигене

35:12

В Мицигене виноград выращивают на столбиках, а не на шпалерах, и используют бочки из французского и американского дуба.
Местные виноделы используют бочки из местного дуба и калифорнийского дуба.

Ассоциация виноделов

38:44

В ассоциации виноделы выращивают виноград, а затем сдают его в кооператив, который делает вино.
Виноделы получают деньги после продажи вина, что позволяет им сосредоточиться на выращивании винограда.

Оборудование для виноделия

41:01

Видео показывает различные виды оборудования для виноделия, включая тракторы, опрыскиватели, ящики для сбора винограда и оборудование для транспортировки.
Упоминается необходимость проходить техосмотр и использовать только оборудование от определенных производителей.

Развитие сельского хозяйства и виноделия в Украине

50:40

Видео обсуждает важность развития сельского хозяйства и виноделия в Украине, указывая на то, что страна имеет идеальные условия для этого.
Упоминается, что благодаря использованию недорогих запчастей, качество опрыскивания может быть улучшено, что также способствует заботе об окружающей среде и здоровье.

Проблемы и возможности в виноделии

53:24

Обсуждаются проблемы и возможности в виноделии, включая отсутствие конкуренции и необходимость развития производства сельскохозяйственной техники.
Упоминается, что завод, специализирующийся на производстве техники для садов и виноградников, испытывает трудности из-за отсутствия спроса.

Экспорт и потенциал развития

59:36

Обсуждается экспорт продукции и потенциал развития виноделия и сельского хозяйства в Украине.
Упоминается, что экспорт составляет 90% от общего объема продаж, и что это направление может быть расширено.