Введение 0:00 Приветствие и анонс темы видео: разбавление самогона. Подчёркивание важности качества воды для разбавления.
Качество воды 0:52 Вода для разбавления должна быть хорошей: родниковой, артезианской или питьевой негазированной. Разбавление проводится водой комнатной температуры.
Соотношение разбавления 1:52 Использование калькуляторов для расчёта крепости. Пример расчёта: для получения 1 литра 40-градусной сортировки из 90-градусного дистиллята требуется 580 мл воды и 444 мл дистиллята.
Порядок добавления компонентов 2:37 Канонически правильно лить спирт в воду. Некоторые винокуры не чувствуют разницы в порядке добавления компонентов.
Реакция при разбавлении 3:37 При растворении спирта в воде происходит реакция с выделением пузырьков и повышением температуры. Суммарный объём спирта и воды не равен сумме их объёмов из-за взаимного проникновения.
Время после разбавления 4:37 Спирту и воде нужно время для объединения и формирования напитка. После разбавления рекомендуется дать смеси «отдохнуть». Завершение видео с призывом не переключаться на канал.
