Приготовление самогона из гречишного солода 0:00 Используют высоко ферментированный солод для осахаривания гречишного крахмала. Применяют разные методы осахаривания: белковые паузы, йодная проба.
Брожение и перегонка 5:58 Используют дрожжи для зерновых дистиллятов и винные дрожжи. Брожение в ПВК и в бочке. Дистилляция с использованием медных тарелок и колпака.
Дегустация и выводы 10:58 Гречишный самогон имеет характерный аромат и мягкий вкус. Рекомендуется для употребления в белом варианте с повышением градуса до 90-91%.
Обсуждение алкоголя 12:27 Участники обсуждают различные виды алкоголя, включая зерновой самогон и водку. Один из участников утверждает, что ему нравится вкус водки, в то время как другой считает, что это "сектантская" позиция.
Сравнение алкоголя 18:44 Участники сравнивают различные виды алкоголя, отмечая, что белая схема нравится им больше из-за менее выраженного аромата и более выраженного спирта.
Завершение обсуждения 23:57 Участники приходят к выводу, что алкоголь на любителя, и каждый имеет свои предпочтения. Они призывают подписаться на их канал и ставить лайки, а также делать татуировки с изображением лимона.
