Приготовление бисквита
0:00- В видео автор готовит бисквит с добавлением шпината, который придает ему красивый зеленый цвет.
- Для бисквита используются 5 яиц, 190 г муки, 150 г сахара, 40 г подсолнечного масла, цедра лимона, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 чайная ложка ванильного сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя и щепотка соли.
- Шпинат предварительно разморозить и измельчить блендером.
- Взбить белки с щепоткой соли, затем добавить сахар и ванильный сахар, продолжая взбивать.
- Добавить желтки, шпинатную массу и муку, аккуратно перемешивая.
- Выпекать бисквит в духовке при 170 градусах в течение 35 минут.
