Свинина в кисло-сладком соусе. Готовим знаменитое блюдо как в китайском ресторане.

YOUTUBE · 30.11.2025 10:06

Ключевые темы и таймкоды

Приготовление свинины в кисло-сладком соусе

0:00

Ингредиенты: свинина, томатная паста, крахмал, растительное масло, кунжутное масло, уксус, сахар.
Мясо нарезать на небольшие ломтики, посолить, добавить крахмал и перемешать.
Обжарить мясо в масле до румяной корочки.

Приготовление соуса

7:35

В сковороде смешать сахар, воду, томатную пасту, крахмал, разведенный в воде.
Добавить уксус и довести до кипения.
Влить крахмал с маслом и перемешать.

Завершение приготовления

11:18

Обжаренную свинину залить соусом и прогреть еще минуту.
Влить кунжутное масло и перемешать.
Свинина в кисло-сладком соусе готова.