Маринованные зелёные помидоры! Рецепт, как в магазине!

YOUTUBE · 30.11.2025 08:53

Ключевые темы и таймкоды

Введение и ингредиенты

0:00

Вита готовит маринованные помидоры, похожие на те, что были в магазинах в её школьные годы.
Используются зелёные помидоры, лавровый лист, гвоздика, чёрный и душистый перец горошком, чеснок, петрушка, укроп и острый перец.
Также понадобятся сахар, соль и 9% уксус.

Подготовка помидоров и специй

0:52

Помидоры заливаются кипятком для удаления горечи и оставляются на 10 минут.
В банки закладываются специи: лавровый лист, гвоздика, душистый перец, чеснок.

Укладка ингредиентов в банки

1:57

Зелень равномерно распределяется по банкам.
Острый перец добавляется в середину банки.

Разложение помидоров по банкам

2:47

После 10 минут помидоры раскладываются по банкам.
Банки заливаются чистой кипячёной водой.

Приготовление маринада

3:47

Рассол сливается в кастрюлю, добавляются сахар и соль, смесь ставится на огонь для закипания.
После закипания добавляется 9% уксус.

Завершение приготовления

4:33

Помидоры заливаются маринадом и закатываются.

Заключение

4:51

Вита показывает готовые маринованные помидоры, подчёркивая их остроту и вкус.
Прощается с зрителями, желает приятного аппетита.