Введение и подготовка ингредиентов 0:00 Приветствие и анонс рецепта кексов на кефире. Ингредиенты: яйца, сахар, растительное масло, кефир, мука, разрыхлитель. Взбивание яиц с сахаром до пышной пены.
Смешивание ингредиентов 0:36 Добавление растительного масла и перемешивание. Добавление кефира и перемешивание до однородности. Подготовка сухих ингредиентов: просеивание муки и добавление разрыхлителя.
Замешивание теста 2:24 Просеивание муки с разрыхлителем к жидким ингредиентам. Замешивание теста до консистенции густой сметаны. Подготовка форм для кексов и выкладывание теста.
Выпекание кексов 3:24 Выкладывание теста в формы, добавление начинки и сверху еще теста. Выпекание в духовке при 180 градусах около 30 минут. Проверка готовности деревянной палочкой.
Итоги и рекомендации 4:23 Описание готовых кексов: пышные, высокие, золотистого цвета. Рекомендации по приготовлению и пользе домашней выпечки. Призыв к подписке на канал и пожелание приятного аппетита.
